Die Bäckerei in Lana und Umgebung
Aus Schmidt wird SCHMIEDL
Nach 130 Jahren und 5 Generationen heißt Lanas Dorfbäckerei nun SCHMIEDL. Hans Schmidt legt die Geschicke der Bäckerei in die Hände seiner Kinder Johannes, Greta und Tobias. Die junge Generation baut auf reichlich Erfahrung und bringt einen frischen Look und viele neue Ideen in die Backstube.
Mit dem Generationswechsel verstärkt sich der Fokus auf Geschmack und Verträglichkeit.
Wir jungen SCHMIEDL’s feiern die Reduktion auf das Wesentliche und setzen auf hochwertige, natürliche Zutaten, traditionelle Handwerkskunst und lange Teigführung mit selbstgezüchteten Naturhefen.
Wir freuen uns auf dieses neue Kapitel unserer Familiengeschichte und auf viele bekannte und frische Gesichter in unseren Bäckereien und Marktständen. Kommt vorbei und lasst es euch schmecken!
Auf bald!
Johannes, Greta, Tobias und Hans Schmidt
